Certificat de français du tourisme et de l’hôtellerie

Questo programma si rivolge a gente che lavora nel settore alberghiero, turistico, o della ristorazione. Si rivolge anche a studenti che si preparano a lavorare nel settore alberghiero e trusistico. 

Il programma di Francese nel settore Alberghiero e Turistico si rivolge alle persone che lavorano nel settore alberghiero, turistico e della ristorazione, o agli studenti che vogliono occupare un impiego in questo ambito in futuro.
Il Certificato del francese del turismo e del settore alberghiero forma dei professionisti che hanno, o che avranno, un contatto diretto con una clientela che parla francese, per quanto riguarda i settori :

• Organismi di promozione turistica – Uffici del turismo
• Associazioni di turismo
• Agenzie di viaggi, tour operators, biglietterie, organizzatori di viaggi di gruppo
• Club di vacanze, centri di vacanze
• Parchi di divertimenti
• Aziende di trasporto
• Alberghi indipendenti
• Catene di alberghi
• Residenze di turismo
• Ostelli
• Ristoranti, bar

Il Certificato di francese del turismo e del settore alberghiero (CFTH) necessita, per ogni candidato, di avere il livello B1+ del Quadro Comune di Riferimento Europeo. Questo esame viene convalidato dalla Camera di Commercio e Industria di Parigi (CCIP).

Obbiettivi
Questo esame permette ai candidati di dimostrare la loro capacità ad essere competenti in francese in ogni professionale situazione che riguardano l’industria alberghiera, turistica e della ristorazione.

Internazionalmente riconosciuto, questo esame permette :

• Ai canditati : di convalidare le loro competenze linguistiche in una prospettiva professionale
• Alle imprese del settore turistico e alberghiero : di assumere del personale capace di lavorare in lingua francese

Programma
Il Certificato di francese del turismo e del settore albergiero è un esame di lingua, basato su competenze linguistiche e professionali. Concerna tre ambiti : turismo, settore alberghiero e ristorazione.

1. Turismo
Su richiesta di un cliente (individuale o gruppo) :

• Richesta proposta di itinerario turistico ad un prestatore
• Organizzare un itinerario turistico presso un prestatore
• Effettuare prenotazioni per viaggi o gite presso un prestatore
• Richiesta proposte di soggiorno in albergo presso un prestatore
• Effetturare prenotazioni alberghiere

Rispondere alla richiesta di informazioni da parte di un cliente :

• Aiutare un cliente a scegliere, comprare, prenotare
• Cambiare o cancellare una prenotazione o un servizio
• Scrivere una lettera, una mail, un fax di risposta in una situazione professionale del settore del turismo
• Concepire e creare un breve documento di informazione, di fidelizzazione o di promozione di prestazioni turistiche
• Presentare e commentare un itinerario di visita turistica
• Creare un documento di informazione generale sul proprio paese, all’attenzione dei visitatori stranieri

2. Albergo

• Accoglienza dei clienti e sistemazione in camera
• Spiegare le condizioni di vendita per quanto riguarda le prenotazioni ; fare, cambiare o cancellare una prenotazione individuale o di gruppo
• Preparare una fattura, chiedere il pagamento, risolvere (oralmente) un litigio minore
• Scrivere una lettera, una mail, un fax di risposta in una situazione professionale del settore del turismo
• Concepire e preparare un breve documento informativo o newsletter per promuovere i servizi dell’albergo
  

3. Ristorante

• Accogliere i clienti (individuali o gruppi) e accompagnarli al loro tavolo
• Prendere l’ordine (individuali o gruppi)
• Risolvere litigi minori relativi al ristorante
• Proporre menù specifici (gruppi, bambini, dieta speciale)

Descrizione dei programmi
Il corso si svolge su 15 settimane o 5 settimane.

Tariffa dei programmi

Per saperne di più 

1. ENROLMENT ENQUIRY - Ricevi un’offerta dettagliata su un programma e un luogo prescelto
    

2. FAMMI SAPERE - Ricevi "Eurolingua News" e "Eurolingua Express"